Salade de betteraves minceur

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Cuisine russe
Teneur en calories 195,5 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 17,2 g
Les glucides* 20,4 g
Salade de betteraves minceur

La betterave est un produit abordable qui se consomme à la fois cru et cuit. La salade de betteraves pour perdre du poids plaira non seulement à ceux qui perdent du poids, mais aussi à tous les autres. Une salade ne peut être qualifiée de facile à préparer que si vous avez des betteraves prêtes à l'emploi, comme la mienne.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez les ingrédients nécessaires pour la salade. Prenez les betteraves bouillies et épluchez-les. Si vous n'avez pas de betteraves prêtes à l'emploi, faites-les d'abord bouillir. Le processus d'ébullition des betteraves peut prendre jusqu'à deux heures. Le temps de cuisson des betteraves dépend du mode de cuisson, de la taille et de la quantité des betteraves. Rincez et séchez les feuilles d'aneth. Pressez le jus de citron du citron.
étape 2 sur 6
Préparez une vinaigrette saine. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'urbech au sésame. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 6
A l'aide d'une râpe fine, râper les betteraves épluchées.
Bien rincer les pruneaux et couvrir d'eau bouillante pendant 15 minutes.
étape 4 sur 6
Passer les pruneaux au tamis, les sécher avec du papier absorbant et les hacher finement. Hacher finement les feuilles d'aneth.
étape 5 sur 6
Transférer les betteraves râpées dans un bol, ajouter les pruneaux et l'aneth finement haché. Arroser de vinaigrette, ajouter les épices et bien mélanger.
étape 6 sur 6
Servir la salade préparée dans un saladier. Garnir d'oignons verts si désiré.

Bon appétit!

 

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