Salade de betteraves et pommes

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Cuisine européen
Teneur en calories 113,4 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 2,8 grammes
Les glucides* 29,8 g
Salade de betteraves et pommes

La salade de betteraves et pommes plaira à tous ceux qui aiment une combinaison inhabituelle de salé et de sucré. La salade s'avère non seulement savoureuse, mais aussi saine. Même les enfants peuvent manger cette salade. Si vous avez des betteraves prêtes à l'emploi, une salade aromatisée peut être préparée en quelques minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Si vous avez des betteraves prêtes à l'emploi, cela vous fera gagner beaucoup de temps. S'il n'y a pas de betteraves prêtes à l'emploi, faites-les cuire. Bien rincer au préalable sous l'eau courante.
étape 2 sur 8
Placer dans une casserole et couvrir d'eau froide pour que les betteraves soient complètement recouvertes. Porter les betteraves à ébullition et laisser mijoter environ une heure en moyenne. Le temps de cuisson dépend de la quantité et de la taille des betteraves. Refroidir les betteraves finies dans de l'eau froide.
étape 3 sur 8
Lavez bien les pommes, séchez-les, coupez les trognons, épluchez-les si vous le souhaitez. Découpé en petits cubes ou râpé sur une râpe grossière, la méthode de découpe dépend de votre imagination. Mettez les pommes écrasées dans un saladier préparé.
étape 4 sur 8
Épluchez les betteraves refroidies finies.
étape 5 sur 8
Couper ou râper de la même manière que les pommes et envoyer dans un saladier.
étape 6 sur 8
Bien rincer les raisins secs préparés, les sécher et les mettre dans un saladier avec le reste des ingrédients. Choisissez des fruits secs selon vos envies, les pruneaux ou les abricots secs sont également parfaits.
étape 7 sur 8
Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre de pomme et bien mélanger. Ajouter du sel et du poivre au goût, remuer à nouveau.
étape 8 sur 8
Servir la salade préparée dans un saladier commun ou en portions.

Bon appétit!

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