Salade de betteraves et pommes pour l'hiver
0
2530
Cuisine
russe
Teneur en calories
88 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
4,1 grammes
Les glucides*
22 grammes
La récolte à base de betteraves permettra de reconstituer la gamme des filons d'hiver et de diversifier l'alimentation en hiver. Nous vous conseillons de préparer une salade de betteraves, pommes et carottes pour l'hiver. Le vinaigre n'est pas ajouté dans le processus, ce qui pour certains peut être un avantage certain.
Ingrédients
Processus de cuisson
Après 5 minutes. frotter les pommes aigres-douces sur une râpe grossière, après avoir retiré les boîtes de graines et éplucher. Ajouter les pommes dans la poêle, faire frire un peu. Versez le sel, le sucre cristallisé, versez l'eau. Laisser mijoter jusqu'à tendreté pendant 1 heure 45 minutes, si désiré, ce temps peut être prolongé.
Disposez la salade de betteraves et de pommes dans des bocaux propres préparés, serrez avec des bouchons à vis ou roulez avec une clé. Refroidir doucement à température ambiante en retournant les coutures et en recouvrant d'une couverture pour éviter que les boîtes n'éclatent. La salade se conserve environ 1 an.
Bon appétit!