Salade de betteraves pour l'hiver pour le bortsch
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Cuisine
russe
Teneur en calories
141,2 kilocalories
Portions
0,5 l.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
3,4 grammes
Les glucides*
37,3 grammes
Le flan vous aidera, vous permettant de cuisiner du bortsch sans trop d'effort. Cette vinaigrette doit être ajoutée à la soupe en fin de cuisson, car elle est déjà cuite et traitée thermiquement. La salade de betteraves enroulée peut également être utilisée pour faire d'autres salades de betteraves soufflées, comme le hareng sous un manteau de fourrure.
Ingrédients
Processus de cuisson
Cuire à feu doux environ 10-15 minutes. après ébullition, en remuant constamment. Si le pansement commence à brûler, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau. Disposer la salade chaude dans des bocaux stérilisés, rouler ou serrer avec des couvercles stériles. Couvrir les bocaux avec la salade préparée avec une serviette chaude et laisser refroidir à température ambiante pendant environ une journée. A conserver dans une cave ou un garde-manger.
Bon appétit!