Salade de betteraves pour l'hiver "Tu vas te lécher les doigts"
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
82,6 kcal
Portions
4 p.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
1 gr.
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
19,9 grammes
Betterave – un légume sain qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats différents. Betterave – un légume bon marché qui pousse dans les lits de chaque jardinier. Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette de salade de betteraves rouges délicieuse et simple pour l'hiver. La salade de légumes s'avère très aromatique et appétissante.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Lavez les betteraves, épluchez-les à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière. Lavez les poivrons, séchez-les et épluchez-les des graines et du cœur, puis coupez-les en demi-anneaux ou en lanières. Lavez les tomates, séchez-les, retirez le pédoncule et coupez-les en petits morceaux.
Épluchez l'ail, rincez-le à l'eau froide et hachez-le avec un couteau bien aiguisé ou passez au pressoir. 5 minutes avant la cuisson, le mettre avec les légumes, verser le vinaigre et bien mélanger. Préparez les bocaux, rincez-les abondamment sous l'eau chaude courante, puis stérilisez-les au bain-marie, au micro-ondes ou au four.
Bon appétit!