Salade coréenne de betteraves rouges

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 136,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 7h.
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 37,3 grammes
Salade coréenne de betteraves rouges

La betterave est un produit diététique sain riche en vitamines et minéraux. Les carottes à la coréenne sont un apéritif très répandu, mais les betteraves à la coréenne sont moins courantes, mais en même temps, la salade qui en résulte n'est pas moins savoureuse. Assurez-vous d'essayer la cuisine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez bien les betteraves fraîches, épluchez-les avec un économe ou un couteau bien aiguisé.
étape 2 sur 8
Utilisez une râpe à carottes coréenne. Hacher les betteraves épluchées avec une râpe. Si vous n'avez pas une telle râpe, hachez les betteraves avec un couteau bien aiguisé. Mais cela prendra beaucoup plus de temps. Ou utilisez un robot culinaire.
étape 3 sur 8
Transférez les betteraves hachées dans un récipient profond dans lequel vous assaisonnerez la salade. Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine ou pressez-le dans une presse.
étape 4 sur 8
Ajoutez ensuite les épices à la salade. Bien mélanger plusieurs fois.
étape 5 sur 8
Verser le vinaigre de qualité alimentaire et bien mélanger à nouveau.
étape 6 sur 8
Versez un verre d'huile végétale dans une casserole ou une poêle à frire, mettez à feu doux et faites chauffer jusqu'à ce qu'une légère fumée apparaisse.
étape 7 sur 8
Retirez délicatement l'huile végétale chaude du feu et versez-la sur les betteraves préparées. Bien mélanger. Laisser refroidir complètement sur la table. Fermez ensuite le couvercle et mettez au réfrigérateur pour infuser pendant au moins 6 heures. Si vous préparez la salade le soir, laissez la salade au réfrigérateur toute la nuit, ce sera encore mieux.
étape 8 sur 8
Servir les betteraves prêtes à l'emploi à la coréenne, garnir d'herbes fraîches. Les produits pour le plat sont ordinaires, et la salade sort originale. Essayez de le cuisiner si vous l'aimez, la prochaine fois que vous pourrez en faire une plus grande portion, les betteraves coréennes se conservent longtemps au réfrigérateur et cela les rend encore plus savoureuses.

Bon appétit!

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