Salade de betteraves aux noix et pruneaux

0
595
Cuisine européen
Teneur en calories 265,1 kilocalories
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 24,8 grammes
Les glucides* 16,5 grammes
Salade de betteraves aux noix et pruneaux

Une salade de fête saine aux betteraves n'est pas seulement un hareng sous un manteau de fourrure. Selon cette recette, vous pouvez préparer un plat exquis et sain qui décorera les vacances et surprendra agréablement les invités avec une combinaison de noix, de pruneaux et de betteraves.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Vous devez d'abord prendre des betteraves bouillies ou faire bouillir du fromage. Épluchez et râpez avec une râpe moyenne ou utilisez un robot culinaire.
étape 2 sur 5
Lavez soigneusement les pruneaux et faites-les tremper pendant dix minutes dans de l'eau chaude ou faites-les cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante afin qu'ils ramollissent et saturent l'humidité.
étape 3 sur 5
Dans un bol, mélanger les betteraves râpées, ajouter les gousses d'ail et la mayonnaise passée au presse-ail. Mélanger les ingrédients ensemble. Ajouter les pruneaux hachés et remuer à nouveau.
étape 4 sur 5
Enfin, broyez finement la noix et mélangez-la à la salade, ou saupoudrez la salade d'une couche uniforme de noix.
étape 5 sur 5
Servez la salade finie dans un beau saladier ou façonnez-la à l'aide d'un limiteur spécial.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *