Salade de betteraves au fetu
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Cuisine
européen
Teneur en calories
188,6 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
240 minutes
Protéines *
8,8 g
Graisses *
19,9 grammes
Les glucides*
7 grammes
En hiver, le choix de légumes de saison est très restreint, et vous avez vraiment envie de déguster une salade légère savoureuse et saine. Une merveilleuse recette de salade avec des betteraves cuites et marinées viendra à la rescousse, qui se marie très bien avec le goût salé du fetu et des noix.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher et rincer les betteraves. Nous le mettons dans deux couches de papier d'aluminium et l'enveloppons hermétiquement. Mettre dans un moule et cuire au four à 200 degrés pendant 60-70 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Les betteraves cuites conservent toutes les vitamines, elles sont donc beaucoup plus saines que les betteraves bouillies.
Mettez les betteraves avec la marinade sur les feuilles de laitue. Couper la feta en petits cubes, ajouter à la salade. Rincez les noix et séchez-les dans une poêle sèche à feu moyen pendant 4 à 5 minutes. Laissez refroidir les noix et ajoutez-les à la salade. Nous séchons également les graines de tournesol pelées dans une casserole pendant 2-3 minutes et les envoyons à la salade. Notre salade est prête, bon appétit !