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Salade de courgettes fraîches à la coréenne

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 112,3 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 28,6 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de courgettes fraîches à la coréenne
Teneur

Une salade de style coréen délicieuse et épicée à base de courgettes fraîches séduira les amateurs de plats épicés et épicés. Cet apéritif simple est facile à préparer et se marie bien avec les plats de viande et de poisson ou comme repas seul. Essayez-le !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez les courgettes et, si nécessaire, épluchez-les.
étape 2 sur 5
Couper la courgette en lanières ou râper pour les carottes coréennes.
étape 3 sur 5
Épluchez l'ail, hachez-le et ajoutez-le aux courgettes.
étape 4 sur 5
Épluchez les carottes, puis râpez-les pour les carottes coréennes et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile végétale.
étape 5 sur 5
Mélanger les courgettes et les carottes dans un bol, puis ajouter les épices et le vinaigre, le sel et le sucre et mélanger le tout. Couvrir la salade d'une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures avant de servir.

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