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Salade de tomates vertes et concombres pour l'hiver

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Cuisine russe

Teneur en calories 86,7 kilocalories

Portions 2 p.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 1,1 gr.

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 20,6 grammes

Salade de tomates vertes et concombres pour l'hiver

Teneur

Les collations aux légumes pour l'hiver sont idéales pour accompagner les plats de viande. Cette récolte de tomates vertes et de concombres vous ravira par sa légère acidité et son agréable goût estival à tout moment de l'année.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons soigneusement les tomates vertes, retirons les queues.

Couper les tomates propres en fines tranches.

Choisir des concombres frais et forts. Tremper dans l'eau froide et rincer.

Coupez également le concombre en fines tranches.

Épluchez l'oignon et coupez-le en fines plumes.

Mélanger les tomates, les concombres et les oignons dans un bol profond, saler, remuer et laisser reposer 1 à 2 heures. Après cela, nous survivons légèrement aux légumes et égouttons le jus.