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Salade géorgienne de tomates vertes

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 77,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 7 jours
Protéines * 3,5 grammes
Graisses * 2,9 grammes
Les glucides* 16 grammes
* par 100 gr. produit
Salade géorgienne de tomates vertes
Teneur

Je recommande de préparer une salade géorgienne parfumée de tomates vertes. La salade s'avère épicée avec une odeur et un goût merveilleux. Les amateurs de plats épicés, salés et épicés apprécieront certainement la salade de tomates vertes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez les ingrédients nécessaires. Rincer soigneusement et sécher les tomates vertes, les poivrons, le céleri, la coriandre et le basilic. Coupez les tomates vertes en demi-rondelles, après avoir coupé le pédoncule. Placer dans le récipient dans lequel vous préparerez la salade.
étape 2 sur 6
Couper le poivron en fines demi-anneaux, préalablement épluché des graines et du cœur. Placer sur les tomates vertes.
étape 3 sur 6
Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-rondelles, ajoutez-les au reste des ingrédients hachés.
étape 4 sur 6
Hacher finement la coriandre, le basilic et les feuilles de céleri avec un couteau bien aiguisé et les envoyer dans le récipient. Assaisonner avec du sel et du piment au goût. Ajoutez ensuite l'utskho-suneli, les graines de coriandre et la marjolaine. Bien mélanger.
étape 5 sur 6
Verser le vinaigre et l'huile végétale, bien mélanger, mettre une feuille de laurier, couvrir avec un couvercle ou une assiette de plus petit diamètre, et poser l'oppression dessus, et laisser à température ambiante pendant 2 jours.
étape 6 sur 6
Ensuite, placez la salade au réfrigérateur et servez-la au bout d'une semaine.

Bon appétit!

 

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