Salade de tomates vertes à l'ail
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Cuisine
russe
Teneur en calories
112,5 kcal
Portions
2,5 litres
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
27,3 g
Si vous cherchez une collation qui s'accordera avec n'importe quel plat et en même temps le complétera harmonieusement, arrêtez-vous à la recette d'une salade de tomates vertes à l'ail. Cette savoureuse, juteuse et riche en saveur et en arôme, cette salade deviendra rapidement une partie intégrante de chaque dîner de famille.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pliez les tranches de tomate, l'ail, les herbes et le piment dans un grand récipient. Versez le vinaigre dans un bol, ajoutez le sucre et le sel, mélangez bien le tout. Couvrir le bol avec les tomates avec une assiette et un presse, laisser les tomates quelques heures pour qu'elles laissent sortir le jus.
Stérilisez les pots et les couvercles pour rouler les tomates. Mettez 6 morceaux dans chaque pot. grains de poivre et 2 feuilles de laurier. Mettez bien les tomates vertes avec l'ail dans les bocaux, versez le jus obtenu dans chaque bocal. Stérilisez les bocaux dans une grande casserole d'eau, puis roulez les bocaux à salade. Après refroidissement, conservez la salade de tomates vertes à l'ail dans un endroit frais et sombre. Bon appétit!