Salade de tomates jaunes

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Cuisine russe
Teneur en calories 99,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 3 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 8,9 grammes
Salade de tomates jaunes

Les salades vitaminées à base de légumes frais sont non seulement très utiles, mais peuvent également décorer n'importe quelle table. Cette salade en est une excellente confirmation. La combinaison de légumes est très simple, mais incroyablement efficace. Tout est question de couleur, ou plutôt de sa variété. Nous utilisons des tomates jaunes, des poivrons rouges et un oreiller vert servira de fond vert vif. La vinaigrette parfumée rendra la salade juteuse et mettra "l'ambiance".

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons soigneusement les feuilles de laitue pour enlever la saleté et les séchons sur une serviette. Les grandes feuilles peuvent être déchirées en petits morceaux avec vos mains. Nous mettons la salade préparée dans la première couche sur un large plat plat.
étape 2 sur 6
Lavez les tomates jaunes, séchez-les. Nous coupons chacun en quartiers et coupons l'empreinte de la tige. Nous avons coupé chaque quartier en plusieurs morceaux. Étalez les tomates tranchées sur la laitue en essayant de les répartir uniformément.
étape 3 sur 6
Lavez les poivrons et débarrassez-les de la tige et des graines. Couper la pulpe en petites tranches, proportionnées aux tranches de tomates. Verser les poivrons hachés sur les tomates.
étape 4 sur 6
Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive et la sauce soja dans un petit récipient séparé.
étape 5 sur 6
Hacher finement le persil lavé et séché à l'aide d'un couteau et verser dans la vinaigrette. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du sel supplémentaire au mélange. Secouez la vinaigrette avec une fourchette.
étape 6 sur 6
Verser la vinaigrette sur les légumes disposés sur le plat. Saupoudrer de poivre noir moulu si désiré. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine et saupoudrez-le sur la salade du dessus. Il est recommandé de servir immédiatement après la cuisson, avant que les légumes n'aient perdu leur fraîcheur.

Bon appétit!

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