Salade Nezhinsky sans stérilisation
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Cuisine
russe
Teneur en calories
135,9 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
9h.
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
3,4 grammes
Les glucides*
37 grammes
Cette salade à l'époque soviétique affichait sur les étagères et était l'une des préparations préférées. Les concombres pour sa préparation peuvent être utilisés dans n'importe quelle variété et taille. Une recette sans stérilisation préservera le croquant du légume vert et raccourcira le temps de cuisson. Il vaut mieux conserver une telle salade pas plus de 6 mois, mais, vous le verrez, elle se dégustera avec plaisir bien avant cette période.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!