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Salade Nezhinsky comme en URSS

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Cuisine russe
Teneur en calories 58,4 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 3,3 grammes
Les glucides* 6,9 grammes
* par 100 gr. produit
Salade Nezhinsky comme en URSS
Teneur

La salade Nezhinsky est un vrai goût d'enfance. Malheureusement, maintenant vous ne pouvez pas trouver une telle délicatesse sur les étagères, et parfois vous voulez vous faire dorloter et faire plaisir à votre famille ! La recette de cette salade est exactement la même qu'en URSS. La salade s'avère incroyablement appétissante! De quoi passer un hiver délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les concombres et les coupons en rondelles.
étape 2 sur 5
Nous retirons l'enveloppe de l'oignon, puis coupons en cercles et les divisons en moitiés.
étape 3 sur 5
Dans un grand récipient, mélanger les concombres et les oignons, ajouter le sel et le sucre et le vinaigre avec de l'huile végétale. Remuer et laisser reposer 2 heures pour libérer le jus.
étape 4 sur 5
Mettez un brin d'aneth et quelques grains de poivre dans les bocaux. Remplissez-les bien de concombres et couvrez avec des couvercles.
étape 5 sur 5
Nous envoyons les canettes dans une casserole et les remplissons légèrement d'eau. Stérilisez les bocaux pendant 15 à 20 minutes après ébullition. Nous roulons et attendons qu'ils refroidissent.

Bon appétit!

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