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Salade Obzhorka aux champignons et carottes coréennes

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Cuisine Monde

Teneur en calories 111,9 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 20,1 g

Graisses * 6,5 grammes

Les glucides* 12,1 grammes

Salade Obzhorka aux champignons et carottes coréennes

Teneur

Obzhorka est une salade qui n'a pas d'histoire particulière. Cependant, ses créateurs ont sélectionné une excellente composition facile à retenir et à préparer à tout moment lorsqu'il s'agit de se nourrir délicieusement.

Ingrédients

Filet de poulet ou Filet de poulet fumé 300 grammes carottes coréennes 150g Champignons frais 400 grammes Pruneaux (sans pépins) 150g Concombres 300 grammes Huile végétale pour la friture Le sel goût Poivre noir moulu goût Mayonnaise goût

Processus de cuisson

Eplucher et couper en dés les champignons. Faire revenir les champignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Couper le filet de poulet en cubes. La viande fumée peut être remplacée par de la viande bouillie si vous le souhaitez.

Lavez les concombres, séchez-les et coupez-les en cubes.

Trancher les carottes coréennes si elles sont coupées en longues lanières.

Hachez finement les pruneaux.

Ramassez la salade. Déposez quelques champignons au fond du saladier, enrobez-les de mayonnaise.

Mettez du poulet dans la deuxième couche, recouvrez de mayonnaise.

Ensuite, mettez les carottes et les pruneaux coréens, badigeonnez ces couches de mayonnaise.

Ajoutez ensuite des concombres et de la mayonnaise. Après cela, répétez les couches dans le même ordre une fois de plus. La salade Obzhorka est prête.

Bon appétit!