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Salade Obzhorka au poulet, champignons et cornichons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 77,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 4,5 grammes
* par 100 gr. produit
Salade Obzhorka au poulet, champignons et cornichons
Teneur

Une salade préparée à partir de l'ensemble le plus simple de produits que l'on ne manquera pas de trouver dans chaque réfrigérateur. À l'époque soviétique, "Obzhorka" était à l'honneur sur la table de fête, elle ressemble même en quelque sorte au célèbre Olivier.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale.
étape 2 sur 7
Râper les carottes sur une râpe grossière et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 3 sur 7
Faites ensuite frire les champignons dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 4 sur 7
Lavez la viande de poulet, coupez-la en cubes et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, salez et assaisonnez au goût.
étape 5 sur 7
Hacher les concombres marinés et les faire frire également dans de l'huile végétale.
étape 6 sur 7
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner de mayonnaise et mélanger.
étape 7 sur 7
Si nécessaire, ajoutez du sel au goût et servez la salade Obzhorka sur la table.

Bon appétit!

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