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Salade Obzhorka au poulet et champignons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 76,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 4,8 grammes
* par 100 gr. produit
Salade Obzhorka au poulet et champignons
Teneur

Vous pouvez diluer légèrement la composition classique de la salade Obzhorka aux champignons. Peu importe le type de champignons, frits ou en conserve, cela s'avérera délicieux et vous aurez un tout nouveau regard sur un plat que vous connaissez depuis longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le filet, plongez-le dans l'eau bouillante et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Refroidissez ensuite la viande et coupez-la en petits cubes.
étape 2 sur 5
Épluchez les oignons et les carottes, lavez-les sous l'eau courante. Hacher finement l'oignon, râper les carottes. Faire frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite les champignons hachés à la friture, faites frire ensemble pendant 3 à 5 minutes, assurez-vous que le contenu de la casserole ne brûle pas.
étape 4 sur 5
Hachez les cornichons dans un ordre aléatoire.
étape 5 sur 5
Mélanger le poulet, les cornichons, les oignons, les carottes et les champignons. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, du sel et assaisonner au goût. Garnir la salade Obzhorka de persil ou d'autres herbes et servir.

Bon appétit!

 

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