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Salade de tournesol au poulet fumé, frites et champignons

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Cuisine Monde
Teneur en calories 176,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 15,8 g
Les glucides* 11,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de tournesol au poulet fumé, frites et champignons
Teneur

La salade de tournesol peut être servie sur la table en semaine et les jours fériés. Il est préparé simplement et tous les ingrédients sont disposés en couches. Le poulet fumé ajoute sa propre saveur à la salade.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Couper le magret fumé en cubes, mettre la viande au fond du saladier.
étape 2 sur 7
Eplucher l'oignon et le couper en cubes. Lavez les champignons et coupez-les en quartiers. Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 3 sur 7
Mélanger dans des proportions égales la mayonnaise, la crème sure et la crème. Ce mélange servira à tremper la salade.
étape 4 sur 7
Sur la première couche de viande de poulet, étalez la friture d'oignons et de champignons, enduisez les couches de vinaigrette.
étape 5 sur 7
ufs durs, refroidissez-les dans de l'eau froide, puis épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Hacher un jaune séparément.
étape 6 sur 7
Râper le fromage sur une râpe grossière. Disposez deux autres couches: d'abord une couche d'œufs, puis une couche de fromage, enrobez-les de vinaigrette.
étape 7 sur 7
Coupez les olives en rondelles ou en rondelles, étalez-les sur toute la surface de la salade. Saupoudrer le jaune haché sur la salade et disposer les chips en cercle. Votre salade de tournesol doit ressembler à la fleur du même nom.

Bon appétit!

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