Salade de tournesol aux graines et frites

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Cuisine Monde
Teneur en calories 168,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 15 grammes
Les glucides* 15,8 g
Salade de tournesol aux graines et frites

Cette recette est l'une des versions les plus simples de la salade de tournesol. Il utilise également des graines de tournesol pelées pour donner à la salade un aspect encore plus intéressant et un bon croquant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez les carottes et râpez-les finement.
étape 2 sur 6
Retirez la coque de l'oignon et hachez-le finement. Égoutter le jus des champignons en conserve et les couper en petits morceaux. Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile de tournesol pendant 5-7 minutes. Transférez ensuite la friture dans une assiette.
étape 3 sur 6
Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle où les champignons et les oignons ont été frits et faites frire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 4 sur 6
Couper le magret fumé en cubes.
étape 5 sur 6
Récupérez la salade dans un grand plat plat. Disposez la première couche de viande de poulet, badigeonnez-la de mayonnaise.
étape 6 sur 6
Mettez les champignons et les oignons dans une deuxième couche, versez de la mayonnaise dessus. Puis une couche de carottes et de mayonnaise. Saupoudrer de graines grillées sur la salade. Placez le plat au réfrigérateur pour tremper pendant 30 à 60 minutes. Garnissez-le ensuite d'herbes et de chips. La salade Tournesol est prête, vous pouvez la servir sur la table.

Bon appétit!

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