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Salade d'ananas et fromage sans poulet

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Cuisine européen
Teneur en calories 205,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 95 minutes
Protéines * 8,9 grammes
Graisses * 15,9 grammes
Les glucides* 10,3 g
* par 100 gr. produit
Salade d'ananas et fromage sans poulet
Teneur

Beaucoup de gens en ont déjà marre de la combinaison traditionnelle de viande de poulet avec des ananas dans les salades. Nous vous proposons une recette originale de salade d'ananas au fromage et saucisson fumé. Avec le saucisson, la salade conservera sa valeur nutritive et acquerra une nouvelle saveur légèrement fumée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Retirez la peau de la saucisse, coupez-la en tranches, puis coupez chaque cercle en cubes.
étape 2 sur 7
Coupez le fromage à pâte dure (de préférence l'Emmental) en cubes de taille moyenne.
étape 3 sur 7
Égoutter la marinade des ananas, couper les rondelles en morceaux de la même taille que le fromage et la saucisse.
étape 4 sur 7
Coupez le centre blanc des tomates, vous pouvez également retirer la partie aqueuse avec les graines. Couper les tomates en cubes.
étape 5 sur 7
Retirez la boîte à graines et les septa blancs de l'intérieur du poivron. Couper les poivrons en cubes.
étape 6 sur 7
Mélanger séparément la mayonnaise ou la crème sure (pas sure) avec de la moutarde, du poivre moulu et du sel. Mélangez le tout soigneusement avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
étape 7 sur 7
Mélangez tous les composants de la salade dans un saladier, ajoutez la vinaigrette. Goûtez, si besoin, sel et poivre. Mettez la salade au réfrigérateur et laissez infuser pendant 1 heure.

Bon appétit!

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