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Salade d'ananas en couches

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Cuisine européen

Teneur en calories 163,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,9 grammes

Graisses * 13,8 g

Les glucides* 5,1 grammes

Teneur

Les salades d'ananas ont toujours l'air très festives, elles s'avèrent exceptionnellement savoureuses avec une combinaison intéressante d'ingrédients. Je recommande de préparer une salade d'ananas en couches, elle décorera certainement votre table. Habituellement, les salades feuilletées sont servies sur un plateau commun, mais vous pouvez les servir en portions dans des bols.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mettez le poulet dans une casserole, salez. Porter à ébullition, retirer la mousse, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Préparez la vinaigrette - mélangez la crème sure, la mayonnaise et l'ail émincé pelé, mélangez bien. Refroidissez la viande finie, coupée en petits cubes. Recueillez la salade à l'aide du cercle de cuisson. Disposez la viande, nappez de vinaigrette.

Pendant que le poulet cuit, faire bouillir les œufs. Placer les œufs dans une petite casserole, saler et cuire 10 minutes après ébullition. Épluchez l'oignon, hachez-le finement, versez de l'eau bouillante et du vinaigre. Laisser reposer 10 minutes. Égoutter le liquide à travers un tamis. Mettez les oignons marinés sur un plat et enrobez-les de vinaigrette.

Refroidir les œufs de poule bouillis, peler et râper sur une râpe grossière, répartir uniformément avec la couche suivante, graisser avec la vinaigrette.

Râper le fromage à pâte dure avec une râpe grossière, saupoudrer d'une couche uniforme, enrober de vinaigrette.

Ouvrez une boîte d'ananas en conserve. Égoutter le sirop dans un récipient séparé à l'aide d'un tamis. Les ananas peuvent être pris en rondelles ou en tranches. J'avais des bagues. Garnir le dessus de la salade comme vous le souhaitez. J'ai eu la couche supérieure sous la forme d'un soleil.