Salade d'avocat et poulet
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Cuisine
européen
Teneur en calories
165,8 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
12,4 grammes
Graisses *
1,5 grammes
Les glucides*
4,5 grammes
Voici une recette de salade diététique et légère à l'avocat et au filet de poulet. Les fruits exotiques ajouteront une saveur sophistiquée à la salade. L'avocat est particulièrement harmonieux avec le filet de poulet. Une telle salade sera une excellente option pour une collation et un repas complet.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez le filet de poulet dans une casserole, couvrez-le complètement d'eau et laissez cuire 30 minutes. Il n'est pas nécessaire de saler la viande, avec tous les ingrédients, la salade aura un goût équilibré. À l'aide d'une écumoire, retirez la viande cuite de l'eau et laissez refroidir. Ensuite, vous devez couper le poulet en cubes. Alternativement, vous pouvez déchirer le filet en fibres afin que de nombreux morceaux séparés sortent.
Préparons l'avocat. Rincez-le à l'eau courante. Coupez ensuite chaque fruit dans le sens de la longueur avec un couteau en deux parties. Après la coupe, il faut retourner les deux morceaux du fruit dans des directions opposées et retirer le noyau. Sans couper la peau, faire un filet sur la pulpe avec un couteau et retourner le résultat sur une assiette. Arrosez l'avocat préparé de jus de citron et remuez.
Versez tous les ingrédients dans un bol profond et mélangez. Assaisonner la salade avec du poivre moulu et de la sauce soja. Mélangez le tout à nouveau. Sans mayonnaise, une telle salade s'avère vraiment diététique, si cette option ne vous convient pas, nous l'assaisonnons avec de la mayonnaise. Salade saine et savoureuse prête à manger.
Bon appétit!