Salade d'avocat aux légumes
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Cuisine
européen
Teneur en calories
146,7 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
9,6 grammes
Graisses *
13,7 g
Les glucides*
4 grammes
La salade la plus simple qui vous surprendra par son goût juteux et éclatant et qui apportera également une énorme quantité de vitamines. Convient, et comme plat d'accompagnement pour la viande, et comme collation séparée en combinaison, par exemple, avec du pain grillé. Pour que la salade soit vraiment savoureuse, il est important de choisir le « bon » avocat et des légumes frais et mûrs.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour préparer la vinaigrette, mettez le jaune bouilli, la moutarde française dans un petit bol et versez l'huile d'olive. Piquer le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une masse épaisse. Mettez la vinaigrette obtenue dans une salade, mélangez délicatement tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre noir au goût, garnir de graines de moutarde française. Il est recommandé de servir la salade immédiatement après la préparation.
Bon appétit!