Salade d'avocat aux herbes

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Cuisine européen
Teneur en calories 73,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 3,5 grammes
Salade d'avocat aux herbes

Diverses salades d'avocats sont le meilleur choix pour découvrir ce fruit merveilleux. Concombre frais juteux, tranches d'avocat crémeux, citron pour aider à préserver la saveur et la couleur du plat, et beaucoup de feuilles de salade de maïs juteuses et croquantes. Cette salade vitaminée lumineuse vous remontera le moral et vous dynamisera ! Seulement, il doit être cuit correctement, en tenant compte des caractéristiques de ce produit. Les salades d'avocats ne sont pas assaisonnées de mayonnaise ou même de crème sure. On ne leur ajoute qu'un peu d'huile d'olive.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez le citron (vous pouvez le remplacer par du citron vert) à l'aide d'un pinceau pour enlever toute la "chimie" de la surface, et en aucun cas enlevez soigneusement le zeste. Il est pratique de le faire avec une râpe fine.
étape 2 sur 8
Pressez le jus du citron pelé.
étape 3 sur 8
Rincez bien les concombres frais et retirez tout le liquide de la surface avec des serviettes. Couper les concombres en fines tranches.
étape 4 sur 8
Lavez les avocats et coupez-les en deux avec un couteau bien aiguisé, puis divisez-les ensemble.
étape 5 sur 8
Retirez ensuite les graines d'avocat et épluchez la peau des deux moitiés. Coupez l'avocat en fines tranches longitudinales.
étape 6 sur 8
Rincez un peu les feuilles de racines, séchez avec une serviette et placez-les sur un beau plat à salade.
étape 7 sur 8
Étalez les tranches de concombre en tranches dans la deuxième couche. Saupoudrer le plat de zeste de citron, sel, poivre (vous pouvez utiliser un mélange de poivrons).
étape 8 sur 8
Placez les tranches d'avocat dans la dernière couche. Saupoudrez-les également de sel et de poivre. Verser l'huile d'olive sur la salade et servir.

Bon appétit!

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