Salade d'avocat aux légumes

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Cuisine européen
Teneur en calories 62,6 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 3,8 g
Salade d'avocat aux légumes

La saveur de beurre et de noisette de ce fruit d'outre-mer donne une saveur piquante à n'importe quelle salade de légumes, il suffit de choisir un avocat mûr du marché. Dans cette recette, nous vous encourageons à utiliser des concombres, des tomates, des poivrons et des radis pour la salade. Bien que vous puissiez changer l'ensemble de légumes à votre guise. La salade est habillée d'huile d'olive et de citron.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, rincez bien à l'eau courante tous les légumes nécessaires à la salade et retirez l'excès de liquide avec une serviette. Coupez les tomates en cubes moyens et placez-les sur une assiette à salade.
étape 2 sur 6
Coupez le concombre et le radis en quartiers fins et placez-les sur les tomates.
étape 3 sur 6
Poivrons doux (de préférence jaunes - ce sera plus joli), épluchez et coupez les mêmes morceaux que le reste des légumes.
étape 4 sur 6
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et épluchez-le. Chez un fœtus mature, il s'enlève facilement. Coupez la pulpe de la moitié du fruit en cubes et transférez-la dans une assiette.
étape 5 sur 6
Hacher finement l'aneth frais et saupoudrer de légumes hachés. Saupoudrez la salade de sel et de poivre noir à votre convenance.
étape 6 sur 6
Dans une tasse, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron frais. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Le plat est prêt, vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

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