Salade d'avocat, saumon et oeufs de caille
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Cuisine
européen
Teneur en calories
79,3 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
2,8 grammes
Graisses *
5,8 grammes
Les glucides*
3,1 grammes
Cette salade sera une excellente décoration pour la table de fête. Une salade exotique est délicieuse et satisfaisante. En raison du goût neutre de l'avocat, il se marie bien avec les œufs et le poisson rouge. L'élégance du plat et son goût original sont ce que les convives apprécieront. Les vrais gourmets seront comblés par cette salade à l'orientale.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparons l'avocat. Utilisez un couteau pour faire une incision sur la longueur sans essayer de couper l'os. Saisissez les moitiés d'avocat avec vos mains et roulez-les dans des directions opposées. Après cela, l'une des moitiés se séparera et de la seconde, à l'aide d'une cuillère, vous pourrez facilement retirer l'os. Épluchez les moitiés et coupez les fruits en petites tranches. Arrosez ensuite d'un filet d'une cuillère à soupe de jus de citron.
Commençons à décorer une salade exotique. Placer le mélange de laitue préalablement lavé sur une assiette. Déposez ensuite sur le dessus des tranches de saumon, d'avocat et des moitiés d'œufs de caille. Assaisonner la salade avec du poivre moulu et du sel au goût. Versez ensuite la vinaigrette finie sur le dessus. La salade ne prend pas de temps à infuser, elle est immédiatement prête à manger.
Bon appétit!