Salade de brocoli et chou-fleur
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Cuisine
européen
Teneur en calories
49,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
3,2 grammes
Graisses *
1,4 grammes
Les glucides*
5,6 grammes
Régime, sain, croquant - c'est toute la description de cette salade. La salade de brocoli et chou-fleur est facile à digérer et a bon goût. Il se prépare rapidement, vous n'avez qu'à hacher et mélanger le tout. Essayez-le et il deviendra l'un des favoris de votre liste de salades.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placer les légumes dans une casserole avec de l'eau salée et faire bouillir pendant environ 3 minutes. Après cela, versez de l'eau froide sur les inflorescences. Cette action aidera à garder le brocoli et le chou-fleur brillants. Ensuite, pliez-les dans une passoire pour égoutter l'eau et sécher le chou. Si vous acceptez de manger ces légumes crus, comme le chou, sautez simplement cette étape et passez à la préparation du reste des ingrédients pour la salade.
Pour que la salade ait un goût spécial, nous lui préparerons une vinaigrette épicée. Dans un récipient séparé, utilisez une fourchette pour pétrir le fromage. Versez ensuite progressivement la crème en remuant constamment. En conséquence, vous devriez obtenir un mélange homogène qui ressemble à de la crème sure.
Bon appétit!