Salade de brocolis et pommes

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Cuisine européen
Teneur en calories 125,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 10,8 g
Les glucides* 8,4 grammes
Salade de brocolis et pommes

La salade de pommes et brocolis est un plat diététique très léger. Le brocoli est un légume sain qui contient de nombreuses vitamines. Associé à une pomme, ce légume peut devenir une véritable source de vitamines bénéfiques pour votre organisme.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Tout d'abord, vous devez faire bouillir le brocoli dans de l'eau bouillante salée pour qu'il reste un peu ferme et pas trop cuit.
étape 2 sur 3
Vous devez éplucher et hacher les oignons blancs avec un couteau. Faites ensuite revenir l'oignon dans un peu d'huile végétale dans une poêle et laissez-le refroidir.
étape 3 sur 3
Mélanger le brocoli avec les oignons frits dans un saladier. Coupez la pomme en tranches et coupez l'oignon rouge en rondelles ou demi-rondelles. Ajouter les ingrédients dans le bol. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, mélanger. Assaisonner la salade et saupoudrer d'arachides.

Prêt!

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