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Salade de haricots et carottes

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Cuisine européen
Teneur en calories 128,1 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 34,5 grammes
Graisses * 2,7 grammes
Les glucides* 20,7 g
* par 100 gr. produit
Salade de haricots et carottes
Teneur

La salade composée de haricots en conserve et de carottes coréennes sera parfaite pour les amateurs de plats salés. Il est avantageux de le cuisiner pour les vacances: la cuisson ne prend pas beaucoup de temps et des tranches de poivron rouge et d'oignons rouges doux donneront au plat un aspect festif éclatant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Vous pouvez faire cuire les haricots vous-même, mais ce sera plus rapide de faire une salade avec des haricots en conserve. Égoutter la marinade des haricots, la mettre sur une passoire, laisser reposer quelques minutes. Rincez les légumes.
étape 2 sur 5
Couper l'oignon et le poivron en deux. Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes. Retirez la tige et la boîte à graines du poivron, coupez-le également en petits cubes.
étape 3 sur 5
Ajouter les haricots dans le bol avec les légumes hachés. Mesurez la bonne quantité de carottes, coupez si les lanières sont longues. Ajouter les carottes au reste des ingrédients.
étape 4 sur 5
Poivrez la salade avec du poivre fraîchement moulu, salez et ajoutez de l'huile végétale. C'est bon avec de l'huile d'olive. Mélanger.
étape 5 sur 5
Laissez reposer la salade pendant environ 5 minutes. à température ambiante, et peut être servi.

Bon appétit!

 

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