Salade de haricots, saucisses et carottes coréennes

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Cuisine européen
Teneur en calories 158,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 22,3 grammes
Graisses * 14,9 grammes
Les glucides* 7,2 grammes
Salade de haricots, saucisses et carottes coréennes

Une salade que les hommes vont adorer. Tous les ingrédients sont riches en saveur. Et ensemble, ils forment un plat copieux dans lequel se font sentir des carottes coréennes épicées, des saucisses aromatiques et des notes salées de concombre. Cette salade est parfaite comme collation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Cuire les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient durs. Pour cela, 10-12 minutes suffisent. Refroidissez complètement les œufs dans de l'eau froide et épluchez-les.
étape 2 sur 11
Épluchez la saucisse bouillie et coupez-la en petits cubes.
étape 3 sur 11
Placer la saucisse tranchée dans un saladier.
étape 4 sur 11
Couper les œufs durs en longues lanières.
étape 5 sur 11
Nous les mettons dans un saladier avec la saucisse.
étape 6 sur 11
Couper le concombre mariné en petits cubes
étape 7 sur 11
Ajouter les cubes de concombre au reste des ingrédients dans un saladier. Si les concombres ont libéré du jus lors du tranchage, il faut l'égoutter pour que la salade ne devienne pas humide.
étape 8 sur 11
Nous ouvrons les boîtes de conserves de haricots rouges et de pois verts. Nous mettons les deux produits dans une passoire et laissons le liquide s'écouler complètement. Mettez les pois et les haricots dans un saladier. Ajouter les carottes coréennes. Si nécessaire, extraire l'excès de liquide des carottes.
étape 9 sur 11
Mettez la mayonnaise dans un saladier.
étape 10 sur 11
Mélanger délicatement tous les ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel à la salade et ajouter du poivre noir fraîchement moulu.
étape 11 sur 11
Vous pouvez décorer avec des brins de vos légumes verts préférés et servir.

Bon appétit!

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