Salade de haricots, maïs et poulet
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Cuisine
européen
Teneur en calories
65,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,2 grammes
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
9,9 grammes
Une excellente recette de salade qui combine parfaitement tous les ingrédients : filet de poulet tendre, haricots et maïs copieux, tomate et poivrons rafraîchissants, oignons chauds et sauce moutarde à l'ail et au miel. La salade est assez harmonieuse, elle est servie comme un plat indépendant qui ne nécessite aucun ajout.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez le filet de poulet sous l'eau courante, coupez-le en cubes et placez-le dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Ajoutez du sel et des épices pour le poulet, fermez le couvercle, laissez le poulet mijoter dans le jus qui ressortira à la friture. Une fois le jus évaporé, faire revenir un peu les morceaux de poulet. Éteignez le feu et ouvrez le couvercle, laissez le poulet refroidir.
Pour la sauce, dans un bol, mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde, le miel liquide, une gousse d'ail passée au presse et le thym. Bien mélanger le tout et laisser infuser quelques minutes. Ensuite, nous assaisonnons notre salade avec la sauce obtenue et mélangeons bien tous les ingrédients. Salade prête !