Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade de haricots, carottes et oignons

Salade de haricots, carottes et oignons

0
1049
Cuisine européen
Teneur en calories 49,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 2,4 grammes
Graisses * 2,8 grammes
Les glucides* 7,8 g
* par 100 gr. produit
Salade de haricots, carottes et oignons
Teneur

Les collations aux légumes sont un excellent ajout aux plats principaux. Une salade de haricots chaude peut être un plat d'accompagnement sain et copieux. Il n'y a que trois ingrédients principaux dans la recette, ce qui rendra la cuisine facile et confortable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire tremper les haricots dans de l'eau froide au préalable. Assez 2-3 heures, vous pouvez partir toute la nuit. Ensuite, nous faisons bouillir les haricots dans de l'eau salée avec du laurier et des grains de poivre noir. Nous gardons le feu jusqu'à tendreté, environ 1,5 heures.
étape 2 sur 7
Coupez finement l'oignon en demi-rondelles.
étape 3 sur 7
Éplucher les carottes et passer à travers une râpe grossière.
étape 4 sur 7
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Nous y envoyons des oignons et des carottes pour y faire frire. Gardez à feu doux pendant 3 à 5 minutes en remuant constamment.
étape 5 sur 7
Nous jetons les haricots bouillis dans une passoire, puis les ajoutons à la friture dans une casserole. Nous mélangeons.
étape 6 sur 7
Ajouter l'ail haché dans la poêle. Il est pratique d'utiliser la presse. Nous gardons la salade sur le feu pendant environ 5 minutes.
étape 7 sur 7
Mettez l'apéritif sur une assiette. Il peut être servi aussi bien tiède que froid. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *