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Salade de funchose et légumes à la sauce soja

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 85,4 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 2,9 grammes
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 16,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de funchose et légumes à la sauce soja
Teneur

Les plats Funchose font partie intégrante de la cuisine asiatique. Une caractéristique distinctive du funchose, qui est à base d'amidon, est sa capacité à devenir translucide immédiatement après l'ébullition. Ce plat est inodore et presque insipide, mais il absorbe parfaitement les odeurs et les goûts des ingrédients avec lesquels il est servi.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Dans un bol profond séparé, mélanger la sauce soja, l'ail pressé, le sucre cristallisé, l'huile d'olive.
étape 2 sur 7
Concombre, poivron, carottes soigneusement lavés, râpé pour faire des carottes coréennes.
étape 3 sur 7
Nous envoyons les légumes hachés dans un bol avec de la sauce.
étape 4 sur 7
Nous envoyons le funchose dans un bol séparé, qui doit être versé avec de l'eau bouillante, puis le laissons infuser sous un couvercle fermé pendant cinq minutes.
étape 5 sur 7
Après cinq minutes, videz l'eau du funchose.
étape 6 sur 7
Nous envoyons les nouilles dans une passoire afin d'en évacuer l'excès de liquide.
étape 7 sur 7
La dernière étape - le funchose doit être combiné avec des légumes, laissez-les infuser pendant trente minutes. Au moment de servir, le plat peut être garni d'herbes hachées.

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