Salade de boeuf sans mayonnaise

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Cuisine européen
Teneur en calories 48,7 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 3,6 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 4,1 grammes
Salade de boeuf sans mayonnaise

La salade de boeuf sans mayonnaise est un plat léger et copieux au goût particulier. La sauce soja et un soupçon d'ail donnent à la salade un goût particulier. La combinaison de tous les ingrédients est très réussie, ce qui rend la salade incroyablement savoureuse et belle. Une telle salade attirera l'attention non seulement des parents, mais également des invités à la table de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Les concombres doivent être soigneusement rincés et coupés des deux côtés. Coupez ensuite chaque fruit en morceaux oblongs. Assaisonnez les tranches de concombre avec du sel, remuez et laissez reposer 15 minutes. Au bout d'un moment, pressez légèrement les concombres du jus obtenu.
étape 2 sur 8
Le bœuf lavé doit être coupé en fines lanières.
étape 3 sur 8
Préchauffer la poêle et faire revenir le bœuf dans de l'huile végétale. Ajoutez-y l'ail passé au pressoir.
étape 4 sur 8
Épluchez l'oignon de la coque, puis coupez-le en demi-rondelles. Ajouter l'oignon et la sauce soja au bœuf, mélanger le tout. Assaisonner la viande avec du poivre moulu et faire frire jusqu'à tendreté.
étape 5 sur 8
Rincez les poivrons et les tomates. Le poivre doit être nettoyé des graines internes, couper la tige, couper le fruit en fines lanières. Coupez les bords charnus de la tomate et retirez le milieu sur le côté. Ensuite, coupez les tomates en fines lanières.
étape 6 sur 8
Rincer et moudre la coriandre.
étape 7 sur 8
Dans un récipient approprié, mélanger tous les ingrédients préparés - bœuf frit avec oignons, concombres, tomates, poivrons et coriandre. On mélange tout. Saler la salade si nécessaire.
étape 8 sur 8
La salade de boeuf sans mayonnaise est prête à manger !

Bon appétit!

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