Salade de boeuf et haricots
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Cuisine
russe
Teneur en calories
142,7 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
12,4 grammes
Graisses *
7 grammes
Les glucides*
7,2 grammes
La salade préparée selon cette recette sera une excellente occasion de se retrouver pour un dîner en famille. De plus, ce plat est une bonne option pour un festin festif. Grâce aux haricots et au bœuf, la salade est nutritive et satisfaisante. Une fois servie, une salade de haricots et de bœuf remplira parfaitement le rôle d'un plat indépendant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Prenez le bœuf et coupez-le en petits morceaux. Mettez une poêle sur le feu, ajoutez un peu d'huile végétale et placez-y les morceaux de bœuf. Pendant les 5 premières minutes, faites cuire la viande à feu maximum, retournez-la pour qu'elle soit frite de tous les côtés. Après cela, réduisez le feu au minimum et, en couvrant la viande avec un couvercle, laissez mijoter le bœuf pendant 5 minutes supplémentaires. Il est préférable d'ajouter du sel en fin de cuisson. Laissez refroidir le bœuf.
Eplucher l'oignon rouge, le couper en deux et n'en utiliser qu'une moitié. Nous le coupons en demi-anneaux et complétons le reste des composants avec eux. Verser la salade avec de l'huile végétale sur le dessus. Ajouter ensuite la sauce à la grenade et assaisonner de poivre et de sel. Il est recommandé de servir une telle salade immédiatement, il n'est pas nécessaire d'insister.
Bon appétit!