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Salade de boeuf et champignons

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Cuisine européen
Teneur en calories 96,2 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 7,3 grammes
Les glucides* 3,7 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de boeuf et champignons
Teneur

Vous voulez faire une salade copieuse avec de la viande et une grande variété d'ingrédients ? Alors jetez un œil à cette recette. Un bœuf appétissant parfumé aux légumes et aux champignons est exactement ce qu'il vous faut.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Cuire le bœuf dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Refroidir et couper en lanières.
étape 2 sur 10
Nous lavons les champignons et les hachons en salade. Si les champignons eux-mêmes sont petits, ils peuvent être laissés tels quels.
étape 3 sur 10
Coupez l'oignon en cubes et faites-le frire dans une poêle préchauffée. Cuire à feu moyen. Nous devons amener l'oignon à une pulpe, pas à une croûte dorée.
étape 4 sur 10
Ajouter les champignons à l'oignon et laisser à feu moyen pendant encore 7 à 10 minutes. Remuer constamment. Sel et poivre au goût.
étape 5 sur 10
Nous coupons les légumes. Coupez le concombre et le poivron en fines tranches.
étape 6 sur 10
Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes.
étape 7 sur 10
Broyer les herbes fraîches. N'importe quelle salade fera l'affaire. Choisissez ce que vous aimez.
étape 8 sur 10
Préparation du pansement. Pour ce faire, bien mélanger la crème sure avec du sel et du poivre.
étape 9 sur 10
Nous mélangeons tous les ingrédients ensemble. Assaisonner de sauce à la crème sure.
étape 10 sur 10
Nous posons sur des assiettes. Il peut être servi aussi bien tiède que froid. Bon appétit!

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