Salade de boeuf et champignons frits en couches

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Cuisine européen
Teneur en calories 142,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 10,4 g
Les glucides* 6,7 g
Salade de boeuf et champignons frits en couches

Cette salade est parfaite comme plat principal. Il est riche en protéines et vitamines. Et les légumes et les champignons complètent parfaitement le goût de la viande. Essayez une délicatesse feuilletée. Il a fière allure sur la table des fêtes!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Eplucher et laver les pommes de terre et les carottes. Nous les envoyons cuire jusqu'à tendreté. Puis refroidir légèrement et frotter sur une râpe grossière.
étape 2 sur 6
Lavez les champignons et coupez-les en plusieurs morceaux. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Nous envoyons immédiatement les oignons à frire et, après quelques minutes, nous y ajoutons des champignons. Remuer et faire frire pendant 10-15 minutes.
étape 3 sur 6
Faites également bouillir le bœuf. Ajouter la feuille de laurier et les grains de poivre à l'eau pour le goût. Et hachez finement.
étape 4 sur 6
Œufs durs. Nous les coupons en cubes.
étape 5 sur 6
Trois fromages à l'aide d'une râpe grossière.
étape 6 sur 6
Nous collectons la salade en couches. Les pommes de terre iront en premier, puis les champignons avec les oignons et les carottes. Chaque couche, ou à travers une couche, doit être enduite de mayonnaise. Maintenant, nous mettons le bœuf, puis les œufs et la dernière couche - le fromage. Nous enduisons le tout de mayonnaise. Décorez le dessus de la salade avec du caviar.

Bon appétit!

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