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Salade de boeuf PP

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Cuisine européen
Teneur en calories 100,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 9,2 g
Les glucides* 5,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de boeuf PP
Teneur

Pas moins populaire que la viande de poulet, le bœuf est largement utilisé par les amateurs de bonne nutrition, c'est une délicieuse viande diététique riche en fer. Le boeuf bouilli ira bien avec les légumes dans une salade.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faites bouillir le bœuf avec les épices et le sel, laissez-le refroidir dans le bouillon et coupez-le en petits cubes.
étape 2 sur 4
Eplucher et laver les oignons et les carottes. Couper l'oignon en demi-rondelles, râper les carottes sur une râpe grossière. Faire revenir les oignons avec les carottes dans l'huile de tournesol.
étape 3 sur 4
Couper les concombres en cubes.
étape 4 sur 4
Rassemblez tous les ingrédients, viande, concombres, oignons et carottes dans un bol, ajoutez la crème sure, le sel et mélangez bien. Cette salade riche en vitamines et en fer convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Bon appétit!

 

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