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Salade de champignons shiitake

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Cuisine européen
Teneur en calories 92,2 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 16,8 g
* par 100 gr. produit
Salade de champignons shiitake
Teneur

Un tapas exotique est facile à faire à la maison. La salade originale aux shiitake et aux épices est parfaite pour un dîner spécial.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Avant la cuisson, remplissez les champignons shiitake secs d'eau froide pendant 45 minutes. Ensuite, coupez le poivron et l'oignon en fines tranches longues.
étape 2 sur 5
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et de sésame. Faire revenir les oignons et les poivrons à feu moyen pendant 5 minutes.
étape 3 sur 5
Ajouter la sauce soja, le sel et le poivre au rôti. Nous mélangeons. Le feu peut être réduit.
étape 4 sur 5
Ajouter les champignons trempés et continuer à frire à feu doux pendant encore 5-7 minutes.
étape 5 sur 5
Nous étalons le mélange frit aux épices dans des assiettes en portions, saupoudrons de graines de sésame. Laissez refroidir légèrement et servez. Bon appétit!

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