Salade de calmars, champignons, oeuf et concombre
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Cuisine
européen
Teneur en calories
79,3 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
4,9 grammes
Graisses *
5,5 grammes
Les glucides*
2,3 grammes
Pour la préparation d'une telle salade, les champignons marinés conviennent bien - ils ont une texture quelque peu similaire à celle du calmar. Le goût se distingue par un léger piquant, ce qui est très bon et met en valeur les fruits de mer. Pour ajouter de la fraîcheur à la salade, utilisez des concombres frais et un peu de poivron. Une combinaison d'oignons verts frais et d'aneth convient également à cette fin. En vinaigrette - mayonnaise traditionnelle.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les concombres, séchez-les et coupez les pointes des deux côtés pour éviter une éventuelle amertume. Nous coupons les fruits en plaques minces longitudinales, que nous coupons ensuite en bandes étroites transversales. Alternativement, les concombres peuvent également être râpés pour les carottes coréennes. Nous les mettons dans un saladier.
Bon appétit!