Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Salades de fruits de mer
  4. ➠ Salade de calamars et ananas

Salade de calamars et ananas

0
600
Cuisine européen
Teneur en calories 143,9 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 9,6 grammes
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de calamars et ananas
Teneur

Une salade très satisfaisante et lumineuse est obtenue en combinaison avec du calmar et de l'ananas. Les fruits de mer se marient bien avec les fruits juteux et sucrés. Cette entrée s'avère très tendre et est généralement servie froide.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous décongelons à l'avance les carcasses de calmars, les rinçons et les immergeons dans de l'eau bouillante. Cuire exactement deux minutes. Si vous surexposez les fruits de mer, cela s'avérera trop dur.
étape 2 sur 6
Refroidissez les carcasses et coupez-les en fines lanières longues.
étape 3 sur 6
Fromage à pâte dure râpé grossièrement.
étape 4 sur 6
Faire bouillir les œufs, les refroidir et les hacher finement.
étape 5 sur 6
Égoutter le jus des ananas en conserve. Nous coupons les morceaux eux-mêmes en cubes.
étape 6 sur 6
Nous combinons tous les produits, y ajoutons des feuilles de laitue finement déchirées, salez, assaisonnez avec de la mayonnaise et remuez. Réfrigérer au réfrigérateur, puis diviser en portions et servir. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *