Salade de calamars, bâtonnets de crabe, oeuf et fromage

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Cuisine européen
Teneur en calories 156,8 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 10,3 g
Graisses * 12,4 grammes
Les glucides* 6,3 grammes
Salade de calamars, bâtonnets de crabe, oeuf et fromage

Les bâtonnets de crabe "supporteront" avec succès tous les fruits de mer dans la composition. Les calmars ne font pas exception. En plus d'eux, ajoutez du fromage, des œufs et quelques oignons. Vous obtiendrez une salade délicate avec une légère note épicée. Pour rendre le plat harmonieux et attrayant, nous vous suggérons de couper tous les ingrédients de la même manière - sous forme de fines lamelles. La mayonnaise classique convient pour la vinaigrette et un brin de persil frais pour la décoration.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Coupez les calamars pré-bouillis et réfrigérés en une fine bande que nous mettons immédiatement dans un bol pour mélanger la salade.
étape 2 sur 6
Couper les bâtonnets de crabe en lanières proportionnées aux lamelles de calmar. Nous les mettons dans un bol.
étape 3 sur 6
La file d'attente du fromage : frottez-le sur une râpe grossière ou essayez de le couper avec un couteau le plus fin possible. Ajouter le fromage au reste des ingrédients dans un bol.
étape 4 sur 6
Nous vous recommandons d'utiliser l'oignon rouge, car il n'est pas si tranchant et se comporte plus délicatement dans la salade. Nous le pelons de l'enveloppe, le rinçons et le coupons en minces demi-anneaux translucides, que nous versons dans un bol.
étape 5 sur 6
Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir complètement et épluchez-les. Coupez-les en lanières à peu près de la même taille que les calamars. Nous l'étendons au reste des composants.
étape 6 sur 6
Nous remplissons le mélange de salade avec de la mayonnaise, mélangeons doucement pour ne pas déformer la coupe des produits. Nous retirons l'échantillon et, si nécessaire, ajoutons du sel à la salade, ainsi que du poivre noir moulu au goût. Décorez la surface du plat avec des feuilles de persil frais. Il est conseillé de servir la salade immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

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