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Salade de calmars, maïs, fromage, oeuf et concombre

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Cuisine Monde

Teneur en calories 125,8 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 8,6 grammes

Les glucides* 3,5 grammes

Salade de calmars, maïs, fromage, oeuf et concombre

Teneur

Pour les amateurs de calamars, il est suggéré de préparer une salade lumineuse, légère et assez copieuse avec du maïs, du fromage, des œufs et du concombre frais. La salade est préparée rapidement, le plus difficile est de cuire correctement les calamars.

Ingrédients

Calamar (gelé) 3 pièces. Œuf (bouilli) 3 pièces. Concombres 2 pièces parmesan 50 grammes Maïs en conserve 0,5 boîte Oignon vert 2 pièces Mayonnaise 2 cuillères à soupe Le sel goût

Processus de cuisson

Faites bouillir les carcasses de calamars décongelées dans de l'eau salée pendant une minute, puis transférez-les dans une assiette et laissez-les refroidir.

Épluchez les œufs, coupez-les en petits cubes et transférez-les dans un saladier.

Lavez les concombres sous l'eau courante et coupez-les en lanières. Transférez ensuite les concombres dans le saladier pour les œufs hachés.

Broyez un morceau de fromage à pâte dure sur une râpe fine directement dans un saladier.

Hacher finement les plumes d'oignon vert lavées et les ajouter au reste des ingrédients.

Coupez les calamars bouillis refroidis en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en fines lanières.

Mettez un demi-pot de maïs en conserve, des lamelles de calamars dans un saladier, ajoutez du sel à votre goût et mettez de la mayonnaise. Remuer la salade avec une cuillère.