Salade de calamars, tomates, fromage et ail

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Cuisine Monde
Teneur en calories 135,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,3 grammes
Graisses * 12,3 grammes
Les glucides* 2,5 grammes
Salade de calamars, tomates, fromage et ail

Les amateurs de calamars apprécieront cette salade légère et juteuse au goût délicat. Le calmar, au goût neutre et délicat, s'harmonise bien avec le fromage et la tomate, et l'ail donnera à la salade ses notes aromatiques. Pour une délicieuse salade, faites bien bouillir les calamars pour qu'ils ne deviennent pas caoutchouteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Tout d'abord, préparez le nombre d'ingrédients indiqué dans la recette, en tenant compte du nombre de portions. Faire bouillir un œuf dur. Faites cuire les calamars quelques minutes (ajoutez un peu de sel et d'épices à l'eau), puis trempez-les 10 minutes dans de l'eau chaude, puis rincez à l'eau froide et épluchez.
étape 2 sur 11
Couper les calamars bouillis en fines lanières.
étape 3 sur 11
Rincez la tomate, coupez-la en petites tranches et transférez-la dans un saladier. Les petites tomates (cerise) doivent être coupées en deux.
étape 4 sur 11
Coupez un morceau de fromage à pâte dure en fines lamelles et ajoutez-le à la salade.
étape 5 sur 11
Ensuite, mettez l'œuf à la coque, coupé en morceaux, dans un saladier.
étape 6 sur 11
Ajoutez ensuite du persil finement haché à la salade.
étape 7 sur 11
Garnir ces ingrédients de calamars hachés.
étape 8 sur 11
Hachez une gousse d'ail dans une gousse d'ail et ajoutez-la à la salade, mais vous pouvez la mélanger avec de la mayonnaise.
étape 9 sur 11
Assaisonnez ensuite la salade de sauce mayonnaise.
étape 10 sur 11
Salade de calmars à la tomate, au fromage et à l'ail, ajoutez un peu de sel et remuez doucement avec une cuillère.
étape 11 sur 11
Mettez le plat fini dans des bols à salade en portions et servez.

Bon appétit!

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