Salade de calamars, fromage et champignons
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Cuisine
européen
Teneur en calories
146,3 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
10 grammes
Graisses *
12,8 grammes
Les glucides*
4,4 grammes
Combinez des calmars et des champignons frits dans une salade pour une délicieuse collation. Il a l'air non photogénique, mais il plaira à tous les amateurs de plats de fruits de mer. Des champignons frits avec des noix et un bon fromage à pâte dure donneront du piquant à la salade.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites bouillir de l'eau dans une petite casserole et ajoutez un peu de sel. Placez les calmars lavés dans de l'eau bouillante pendant 10 secondes et retirez-les de l'eau. Portez ensuite cette eau à ébullition et placez-y les calamars une seconde fois également pendant 10 secondes. Transférer ensuite les carcasses dans une assiette et laisser refroidir.
Bon appétit!