Salade de calamars, oeuf, oignon et mayonnaise
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Cuisine
européen
Teneur en calories
132,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
25 minutes
Protéines *
7,8 g
Graisses *
12,5 grammes
Les glucides*
4,2 grammes
Salade de la catégorie "savoureuse et simple". Et aussi rapide. Avec un minimum d'ingrédients et de temps passé, vous obtenez une salade tendre et copieuse avec des notes épicées juteuses d'oignon. Un tel plat servira d'apéritif froid sur une table de fête et d'excellent dîner de famille. La chose la plus importante ici est le calmar correctement préparé. Ils doivent conserver leur texture naturelle et rester délicats. Par conséquent, nous les cuisinons pour un temps strictement limité. Tous les détails sont dans la recette.
Ingrédients
Processus de cuisson
Décongeler les calmars et rincer abondamment à l'eau courante. A l'aide d'un couteau, retirer la peau transparente superficielle, extraire le cartilage central. Nous abaissons les carcasses préparées dans de l'eau bouillante salée et ne cuisons pas plus de deux minutes. Après cela, nous sortons le calmar et le transférons dans une assiette pour le refroidissement.
Bon appétit!