Salade de calamars, oeuf, fromage et oignon
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Cuisine
européen
Teneur en calories
152,4 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
11,5 g
Graisses *
15,2 g
Les glucides*
4,2 grammes
Une salade très délicate au goût riche. Un point intéressant : nous vous suggérons de faire frire les oignons avant de les ajouter au plat - cela donnera une note parfumée "champignon" qui se marie bien avec les calamars et le fromage et souligne leur goût naturel. Les œufs soutiennent la saveur globale et ajoutent de la richesse et de la tendresse. L'option de vinaigrette idéale pour de tels composants serait la mayonnaise. La salade finie s'avère copieuse et assez dense pour l'estomac. Mais c'est délicieux !
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher les oignons, rincer et sécher. Nous le coupons en demi-anneaux transparents minces. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle et étalez l'oignon. En remuant de temps en temps, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit complètement mou et commence à dorer sensiblement. Retirez la casserole du feu et retirez l'oignon dans une assiette pour qu'il refroidisse.
Bon appétit!