Salade de calamars, oeuf, fromage et tomate

Une salade pour ceux qui n'aiment pas les mélanges lourds de mayonnaise et préfèrent les plats légers avec une vinaigrette juteuse. La base de cette salade est constituée d'herbes fraîches. Déjà dans son contexte, le calmar solo en compagnie de tomates et d'œufs. Quant à ce dernier, nous vous suggérons d'utiliser des petits œufs de cerise et de caille. Leur taille permet de "dessiner" l'image parfaite du plat. Eh bien, en général, la cerise est toujours plus sucrée et plus juteuse que de nombreuses variétés de grosses tomates. On termine la composition lumineuse de la salade avec du parmesan râpé. De plus, nous recommandons de saupoudrer le plat de fromage en dernier, juste avant de servir - cela préservera sa texture friable et son arôme caractéristique.