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Salade de poulet fumé à l'ananas et aux champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 139,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 105 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 8,6 grammes

Les glucides* 18 grammes

Salade de poulet fumé à l'ananas et aux champignons

Teneur

Vous pouvez préparer ce plat aromatique et délicat aussi bien pour une table de fête que pour un dîner de famille. Les ingrédients de la salade sont harmonieusement combinés dans un bouquet de saveurs. Faire revenir les champignons pour la salade et ajouter les oignons marinés.

Ingrédients

Poulet fumé 500 grammes Ananas en conserve 320g Champignons frais 200 grammes Oignon 4 choses. Œuf 5 pièces. Vinaigre de table 9% goût Le sel goût Sucre en poudre goût Mayonnaise goût

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la salade. Faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec un oignon. Retirez l'excès de sirop des ananas et coupez-les en petits cubes. Faire bouillir les œufs durs et les refroidir dans de l'eau glacée.

Couper trois oignons moyens épluchés en fines demi-anneaux.

Placez l'oignon haché dans un bol, versez de l'eau bouillante pendant 15 minutes, puis égouttez l'eau et ajoutez le vinaigre, le sel et le sucre à l'oignon.

Retirez la peau du poulet fumé et coupez la viande en petits morceaux.

Épluchez les œufs durs et coupez-les en cubes.

Former une telle salade dans de petits bols à salade en portions et en couches. Placer les morceaux de poulet fumé dans la première couche.

Répartir les oignons marinés sur le poulet.

Appliquez un peu de mayonnaise sur la couche d'oignon.

Ensuite, étalez les cubes d'ananas sur l'oignon.

Placez une couche d'œufs hachés sur le dessus de l'ananas.

Étalez un peu de mayonnaise sur l'œuf et placez les champignons frits dessus.

Appliquez une couche de mayonnaise sur les champignons et décorez le dessus de la salade à votre convenance. Mettez la salade de poulet fumé à l'ananas et aux champignons au réfrigérateur pendant 1 heure puis servez.

Mangez à votre santé !